A comida peruana é uma das melhores que você vai provar na vida. Se você já esteve aqui, provavelmente guarda lembranças de pratos incríveis e sabores bem diferentes. Pois bem, ela está fazendo muito sucesso em nível internacional.
Nesta quinta-feira, pelo oitavo ano consecutivo, o Peru foi eleito o melhor destino gastronômico do mundo. Uma conquista excelente, para dizer o mínimo. O prêmio foi concedido no World Travel Awards, em que muitos outros grandes nomes do setor também estavam entre os indicados.
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E não para por aí
Além desse prêmio, o Peru ganhou outros dois no mesmo evento: “Melhor Destino Cultural da América do Sul” e “Melhor Atração Turística do Mundo”, pela incrível Machu Picchu. Vamos ver por que o Peru se saiu tão bem e o que ele tem a oferecer.
Melhor Destino Gastronômico
Não há dúvida de por que o Peru continua no topo do mundo gastronômico. É um país com enorme biodiversidade e muitos microclimas. Isso significa que é possível cultivar uma grande variedade de ingredientes e que sempre há produtos frescos.
Muitos dos melhores restaurantes cultivam seus próprios produtos e combinam sabores para criar pratos incríveis. O Peru tem uma grande variedade de sementes, tubérculos, raízes, frutas e cereais andinos.
Se você estiver em Lima, não deixe de provar os frutos do mar frescos: o prato nacional, o “ceviche”, provavelmente é uma das refeições mais frescas que você vai comer. O peixe é “cozido” apenas com suco de limão, por isso mantém a textura e o sabor perfeitos.
Melhor Atração Turística: Machu Picchu
Todos os anos, centenas de milhares de turistas visitam esta Nova Maravilha do Mundo. Não é surpresa que ela tenha ganhado o prêmio, graças à incrível arquitetura dos incas e à sua localização no meio da Cordilheira dos Andes.
Ao entrar no sítio arqueológico, você sente algo único. A magia da cultura inca toma conta de você e você sai com as energias renovadas. É um dos lugares mais magníficos que você verá na vida e, se ainda não veio, não deixe de visitá-lo.
Melhor Destino Cultural da América do Sul
O Peru é um dos países com maior riqueza cultural que você vai conhecer. Se visitar a cidade de Cusco, verá que quase todos os dias há alguma celebração, seja de um santo, uma festa religiosa, uma dança especial ou alguma tradição inca.
Muitas tradições ancestrais continuam vivas até hoje, e grande parte dos moradores das montanhas ainda acredita profundamente na mãe terra (Pachamama), como faziam seus antepassados. Eles ainda realizam rituais e sempre fazem pequenas oferendas em sinal de gratidão.
Outros países também brilharam na América do Sul
O Peru não foi o único país sul-americano reconhecido. O Chile venceu como “Melhor Destino Verde” e “Melhor Destino de Aventura”, e a Colômbia como “Melhor Destino da América do Sul”.
Temos orgulho
Quando a notícia foi divulgada, uma enorme onda de orgulho tomou conta do país, porque realmente amamos comer e a comida é uma parte muito importante do nosso dia a dia. Esperamos continuar essa sequência de vitórias nos próximos anos. Parabéns a todos que tornaram isso possível!
